515373 views

Hub,Resep Keripik Tempe Cara Membuat Camilan Temp

Malang, Dau

Rp 10.000

Hub 0856-4832-4048,Keripik tempe adalah camilan lezat yang bisa Anda buat sendiri di rumah dengan bahan-bahan sederhana dan cara yang mudah. Dengan resep ini, Anda dapat membuat keripik tempe renyah yang penuh rasa, cocok untuk teman santai atau camilan sehat. Tempe sebagai bahan utama sangat kaya akan protein nabati dan serat, menjadikannya pilihan camilan yang tidak hanya enak, tetapi juga menyehatkan.

Berikut adalah langkah-langkah mudah untuk membuat keripik tempe renyah yang lezat di rumah.

Bahan-bahan:

200 gram tempe segar

1 siung bawang putih (haluskan)

1 sendok teh ketumbar bubuk

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh kaldu bubuk (opsional)

Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Langkah-langkah:

1. Siapkan Tempe

Pertama, pilih tempe segar yang masih dalam keadaan baik. Potong tempe tipis-tipis dengan ketebalan sekitar 1-2 mm agar nantinya lebih renyah saat digoreng. Anda bisa menggunakan pisau tajam atau alat pemotong tempe agar hasil potongannya rata dan tipis.

2. Rendam Tempe

Untuk menghilangkan rasa pahit yang mungkin ada pada tempe, rendam potongan tempe dalam air panas selama sekitar 10-15 menit. Setelah itu, tiriskan tempe dan biarkan sejenak hingga cukup kering.

3. Siapkan Bumbu

Campurkan bawang putih halus, ketumbar bubuk, garam, merica, dan kaldu bubuk dalam wadah. Aduk rata. Jika Anda ingin bumbu yang lebih pedas, Anda bisa menambahkan cabai bubuk sesuai selera.

4. Lumuri Tempe dengan Bumbu

Masukkan potongan tempe ke dalam wadah berisi bumbu dan aduk rata. Pastikan seluruh permukaan tempe terlumuri bumbu dengan baik. Diamkan selama sekitar 10 menit agar bumbu meresap ke dalam tempe.

5. Goreng Tempe

Panaskan minyak goreng di wajan dengan api sedang. Setelah minyak cukup panas, goreng potongan tempe dalam jumlah yang sedikit agar tidak saling menempel. Goreng hingga tempe berubah warna menjadi keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan menggunakan kertas minyak untuk mengurangi sisa minyak.

6. Sajikan

Keripik tempe renyah siap untuk dinikmati! Anda bisa menyimpannya dalam wadah kedap udara agar tetap renyah lebih lama.

Dengan mengikuti resep ini, Anda bisa menikmati keripik tempe renyah buatan sendiri kapan saja. Nikmati camilan sehat ini bersama keluarga atau teman, atau bahkan sebagai camilan sehari-hari yang mengenyangkan. Cobalah variasi rasa dengan menambah bumbu pedas atau manis sesuai selera. Selamat mencoba dan semoga berhasil! JENIA-SKARIGA